今日はＮＨＫの「日曜討論」を見てショップに。
親父になったせいかこのようなものを見るように・・・
そしてそれから“引きこもり”状態。
外の天気がよく分からない。(^^ゞ
晴れてはいますが・・・
お昼は来る途中で買ってきた韓国のインスタントヌードル。
一時は韓国のラーメンなどに凝っていた河原でしたが、最近は飽きたこともあり日本のどんべいに似た韓国のカップヌードル（これは結構お勧め）を食べていたんですが、久々に新しいブランドを見つけたので食べてみました。
韓国のものは以前は全部と言っていいほどほとんどが辛いものでしたが、最近はあまり辛くない物が多くなってきて、今日買ったのはその辛くないうどんとそうめんのインスタントでした。
１つで止める予定でしたが、ついでに？両方の味見と言うことで２つ食べてしまいました。(^^ゞ
上品な感じで美味しかったのですが、アサリのスープだしベースなんで好き嫌いの分かれるところかも知れません。
貝のだしの味が好きな人は食べてみてください。
日本には中々ない味だと思います。
カテゴリーアーカイブ: サイパン食べ物情報
久々のマクドナルドには・・・
今日も暑いぞ！サイパン。
今日もお客さんのいないエーストマトは、一生懸命車のお掃除。
こんな日は曇っていていただければたいへんありがたいのですが、そうはいかの○○○○。
何でこんな言葉があるのかが意味不明なんですが・・・なんで“いか”なのか？
とりあえずフト頭を横切ったので使ってみました。
久々に。(^^ゞ
でもご飯を美味しく食べるために暑い中の掃除は痩せる意味においてもいい感じがする。
お昼はマクドナルド。
とにかく飲み物も飲まずに掃除をしていたせいで、コーラを３回お代わり。
これでおなかが一杯になったような気がする。
でもカロリーを考えると結構な量かな～
食べたのは新製品のアンガスビーフを使って、今までの一番大きなパテの３倍の量の大きさのハンバーグ。
ちょっと高いけど今までのマクドナルドのハンバーグでは物足りない人にはお勧め。
ちょっと贅沢なお肉で量が多い。
日本にもこんなのはあるかも知れないけどサイパンに来たら１度は食べてみるといいかも知れない。
ちなみに河原マクドナルドには年に２～３回くらいしか行かないくらいでそんなに好きではないんです。
基本的におなかが一杯にならないような感じなんで。
そんな河原のお勧め。
お昼にみんなで行くことになったら、これとチキンサンドを頼むかな～(^^ゞ
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マンゴー情報。ＮＯ１
最近は少し雲は多いものの晴れ。
でも毎日のように夕方近くになると雨が降っています。
その時間帯は大体置くの部屋にいるので雨が降ってるかどうかは、帰るときに車に行って濡れてるかどうかなんですけど・・・
今日も何もないんですが、少し車でガラパンをうろちょろしてみました。
何かブログに載せることでもないかな～と。
何も載せることはなかったんですが、毎年６月前後に食べ頃を迎える「マンゴー」ですが、ここ最近は少しづつ遅くなっていく傾向があったんですが（もちろんその木によっても違いますが、多く見るラウラウのマンゴーの場合）、今年は少し早めなのかも知れません。
ここ最近はラウラウのマンゴーはチェックはしてないんで、もしかすると例年通りなのかもしれませんが、ガラパン地区にあるマンゴーの木はたわわに実り始めています。
まだ少し小さくもう少しですが、今が４月と言うことを考えるとこの辺は少し早いような気がします。
でもサイパンでは熟してからマンゴーを食べることもありますが、まだ熟す前の硬い状態のときに（りんごをかじるより硬い！）塩と味の素とタバスコかホットペッパーを混ぜたものに、かじって割ったものをつけて食べます。
マンゴーの実としてはめちゃくちゃすっぱい(>_<)食べ物で、それにようは昔美味しくないスイカやトマトに塩をかけて食べたのと同じ様なことなんだと思います。
そのような食べ方をすることもあって、もーすでにスーパーでは“硬いマンゴー”が出回っています。
「マンゴー拾い食いツアー(^。^)」をご希望のお客様、今年は例年よりもしかすると早めの計画がよろしいかと思います。(^_^)v
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今日は韓国式！
今日は雑用では出たり入ったりはしていましたが、な～んの報告事項もございません。
暇にかまけて今日は手巻きずしにしようと、買い物に出たついでに手巻きの食材を。
でも今日は普通の手巻きじゃなく、韓国風というんでしょうか、韓国のレタス（サンチェって言いましたっけ、ちょっと苦い気のするレタスのような野菜、それではないんです）を買って、中の具は焼肉。
これにご飯をのせて（巻いて？）食べようと。(^。^)
もちろん海苔大好きの河原としては海苔と定番のマグロは外しません。(^_^)v
それと密かに？持っていたお客さんからのお土産のイカ、あとはツナマヨネーズにきゅうりかな～
もー昼間のうちに挟む用の焼肉は炒めて作ってあるし、後は帰って巻くだけだ～(^o^)丿
いかん食べ過ぎるかも知れない・・・また太っちゃう～(*^。^*)
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本日のお料理は・・・ん？
今日のサイパンは昼頃を抜かせばうす曇。昼は低気圧が近くにあるような雨と風。
こんな天気が続きそうです。
暇だと人間色んなことを考えるもんで、今日はショップで料理をしてました。
この間までジャガイモがあまり好きでなかったんですが、ここ最近無性に食べたくなる時があって、昨日もスーパーで買い物をしてると「ポーク・スペアーリブ」が目に留まって、何か食べたくなったわけですよ。(^_^)
そーしたらジャガイモが頭に出てきて、イメージはスープっていうか鍋もの。
そんで出てきたのが「ポトフ」。
ご存知フランス料理の“火にかける鍋料理”です。
して他に中に入れるもの、煮込むと美味しいキャベツ、シチュー系ですからたまねぎ。
本当はしめじとか大根とかを入れても良かったんですが、贅沢すぎるしここはシンプルに。(^_^)v
そして今日作ろうと思ってたらお客さんからのメールで“芋煮”を食べたってメールが。
今日は１０月の１日。
日本は衣替えの時期。
風邪などを引かないようにこの時期の美味しく育った野菜などで暖かいもの食べて・・・ってのりなんでしょうかね。おいしそうだな～(*^。^*)
でもちょっと前までは思わなかったな～芋ですから。(^^ゞでも今は・・・
よく考えたら要は“芋煮”の洋風版みたいなもの。でもあちらはサトイモ。
そー言えばサトイモも最近食べてないな～
して料理は本当は鶏肉や牛肉なんですが、ここは河原流食べたいものを煮込むだけ。
ただ豚肉は（他の肉もそうですが）血なまぐさくなるんで、一度茹でて一度全て捨ててからもう一度茹でました。
この一手間が美味しいスープに。(*^。^*)
本当は色んな香辛料も使うようですがここは生姜と胡椒だけ（出来れば粒胡椒）。
そして大きめに切った野菜。芋は半分から１/３、キャベツは小さめなら１枚の半分の大きさ、たまねぎは１/４（４等分）の大きさ、要は野菜を食べるんで大きく。
そして味付けはチキンブイヨン。量的には６人分位に１個くらいでＯＫです。チキンスープじゃないから。
知ってると思いますが豚のスープとチキンのスープって物にもよるのかもしれませんが、とっても相性がいいんです。
ラーメンのスープもそうなんですけど。
そして好みで塩を入れて煮込んで出来上がり。
もーこれだけでスープも“甘いし”（豚と野菜の甘味）体も温まるし美味しいですよ～
これからの季節にぴったりです。(*^。^*)
食べ方はおしゃれに肉と野菜も盛ったお皿とスープ皿で出すのが“本場もん”だそうですが、そんなこた～気にしないここは日本人ど～んと“汁ごと”盛って召し上がれ。(*^。^*)
ん～ん、一応これはダイビングショップのブログなんだけど・・・な～(^^ゞ
