「こんな日はダイビングにいいよね～」の晴れ時折曇りのサイパン。
しかしお客さんはいない！(^^ゞ
片付け物をして、3日間ほど見てなくて大量に溜まっていたニュースを見て、お昼はスパムおにぎりと“河原特製 インスタントラーメン鍋風”を。
何のことはない、白菜・豚肉・しいたけ・えのきだけ・たまねぎなどなどを入れます。
場合によっては、たけのこやいか団子などを入れます。
インスタントラーメンは「キムチ（韓国）」か「塩」または「味噌」が合いますが、「醤油」は気分次第ですが、他の3点が上に来るのは間違いがないところです。
当然のようにこれだけのものを入れるわけですから、スープの量も増やさなければなりません。
ここでは５００ｃｃのお湯（ラーメンを作るお湯の量とほぼ一緒）に固形のチキンブイヨンを1個か1個半入れて、スープの量を増やします。
豚肉は最初から入れておいたほうが安心かもしれません。（肉が硬くなるとかはこの際無視！）
そしてここが肝心、全ての材料（えのきはすぐ出来るので最後に）が出来そうな2分くらい前に、インスタント麺を入れます。
面をほぐさずに少し硬いかな？と、言うくらいで火を止めて、器なんかに移さずにそのまま鍋で頂きます。
卵を落としても美味しいですよ。(^。^)
最初に野菜なんぞを食し、徐々に面にいくと火が丁度通ってあまり軟らかにならずに食べられます。
もちろんあまり時間が経つと“うどん”状態にはなりますが・・・(^_^)
お腹一杯になりますが、野菜などが多いため胃にももたれず消化もいいです。
塩分は少し多めかもしれませんが・・・
最初は材料を揃えるのに少しのお金は必要ですが、4回くらいは食べられますんでちょっとの手間で外に出るより安くお腹一杯食べられます。
いかがですか？皆さんもぜひ！
まー暇じゃなきゃ出来ないけど・・・(^^ゞ
でも夜の食事にも十分対応はできると思いますが・・・(*^。^*)
カテゴリーアーカイブ: サイパン食べ物情報
新しい所。「サンデーブランチ」
今日のサイパンは午前中は予想通りの曇り時々雨のお天気でしたが、午後からは「今日がダイビングだったらな～」の晴れ時々曇りでした。
なんか久々に太陽を浴びた～って感じかな～
お客さんのいない今日はアネロンさんと「サンデーブランチ」。
いつものフィエスタではなく、「行ったことがない」ということでＰＩＣのサンデーブランチに。
印象はちょっとした変り種のサラダなど、サイパンのホテルの中では一番豊富かもしれない。
代わりに日本人などが多く食べる一般的なサラダは無かったような気がする。
もしかするとこれも週替わりになっていれば解らないんですけど、「今日は」ということです。
肉系の料理は多いのですが、焼く、炒める、煮るになりご飯のおかずとしては問題はないのですが、サンデーブランチとして「ゆっくり食事をしましょう」ということになれば辛いかも。
また和食系、中華系もほとんどなく、“いろんなものを食べる”ということであれば、今のところやっぱりフィエスタに軍配が上がりそうです。
今回は新しい所と言うことで「チャレンジ２００８」はお休みでしたが、次回またフィエスタに行った時には新しい食材で挑戦してみたいと思っております。(^。^)
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名前は似てても・・・(^。^)
今日も晴れのサイパンです。
昨日は今日日本に帰るウインドサーフィンをしているたまたま知り合ったお客さんの今回最後の日。
お呼ばれして飲みに行ってきました。
そこで食べたのが中国風しゃぶしゃぶ鍋。
鍋が真ん中で仕切られていて、片方には魚のスープ、もう片方にはちょっと辛いホットスープ。
日本だと昆布を入れた（場合によってはかつおだしも）だしの中を肉を泳がせて、軽く火を通したちょっと生のうちにポン酢やゴマだれを付けて食べるんですが、これはしゃぶしゃぶというより普通に“鍋”って感じです。
スープ自体は何の問題も無い美味しいスープなんですが、「これはちょっと・・・」と思ったのがつけダレです。
どんなのかというと、お皿にたっぷりのゴマ油、それにチーマージャン（どんな字だったか忘れた(^^ゞゴマのペーストです）と塩を入れて掻き混ぜて付けて食べるんですが、これがごま油といえ“油”、そーですねーたん塩やレバー刺しのつけダレの中に肉や野菜を入れて食べる、となると想像はしやすいでしょ。(^_^)
ただ、決して不味いって言うわけでもなかったんですが、量は食べられないかと・・・
しゃぶしゃぶは「さっぱりと肉を食べる」と思っていたのが国が変ると料理も変るな～の一例です。
しゃぶしゃぶって確か日本の料理だと思ったんで、中国の鍋を日本風に分りやすく名前を付けたって感じなんでしょうか・・・
結局は用意をしてあった日本のしゃぶしゃぶのタレに付けて食べました。
やっぱり日本人にはこっちの方が慣れ親しんでいる分美味しく感じたな～(^。^)
でもこの“中華風しゃぶしゃぶ”も捨てがたいな～
まーどっちも美味しく食べられればいいか～(*^。^*)
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チャレンジ ２００８！(^^ゞ
ここ最近はいつも同じ様な天気で晴れ時々曇り。
ダイビングがお休みの今日は仕事は“サンデーブランチ”の「食うぞ、ローストビーフ！？チャレンジ ２００８(^O^)／」です。
結果からいきますとローストビーフの量は前回より少なかったのでは・・・
ただし１枚の厚さは・・・厚かったですよ～(^O^)／
この写真は後日「アネロンさん」が写真を撮っていたので掲載するかと・・・
近くのテーブルにたまたま他のショップのスタッフが食事に来ていましたが、「なんすかそれ～(・_・)」でしたから。
他のすしだ、うどんだ、フルーツだは前回を上回っていましたが・・・(^_^)v
でも他に沢山食べ物があると言うのになぜこれに固執をしているのか自分でもよく判りませんが、次回もまたチャレンジをしたいと思っております。m(__)m
声援等よろしくお願いいたします。m(__)m
ん～ん、書いてて意味がよく解らん。(^^ゞ
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♪好きなん～だけど～♪（これだけでこの曲が解ったあなたは古い！(^_^)）
今日のサイパンは晴れ！
昨日までの岡崎支部の支部長（フジタさん）とその奥さん（キンちゃん）との打ち上げで飲みすぎの今日は、何件かの支払い以外はお昼もインスタントラーメンで外に出ず。
やっぱりお酒を飲んだ翌日はラーメンだろ～
昨日のお昼はフジタさんが日曜日に絡んでくるのは珍しく、キンちゃんもサンデーブランチに行ったことがないと言うことでサンデーブランチに行く予定だったんですが、テニアンでのダイビングと言うこともあり、時間に間に合わず、その分をカントリーハウスでビッグハンバーグステーキを食べたのがこれが結構大きいんだわ。
大きさは１２ozですからグラムで言うと約３４０ｇ、そしてフジタさんが食べられないと言うことでちょっともらって、それを食べたら夜になってもおなかが減らずに飲むに飲めない状態。
そんなイメージが残っていたのか、さっぱりラーメンに落ち着いたんです。
いやーお昼のラーメンに行くまでの説明が長かったな～(^^ゞ
でも前のサンデーブランチでは多分間違いなく６００ｇくらいのローストビーフを食べたのに、今回のハンバーグは食べられなかったな～食べたことは食べたけど・・・(^_^)v何かハンバーグって好きなんだけど胃にもたれるんですよね～
香辛料とかのせいなんでしょうけど、ダイビングの前にはあまり食べないものの１つなんです。
